至5月10日完成。结果枝摘心在开花前进行，标准是在花序上方留78片叶子，5月1525日完成。在营养枝上留下10-12 片叶子，然后把它们摘掉。将果枝花序以下的副梢全部用消光法抹去，可结合摘心。处理花序以上的副梢和营养枝的副梢，可留顶部12个副梢，留35片叶重复摘心，其余副梢基部除去，或全部副梢留23片叶反复打顶。
盛果期667平方米葡萄产量控制在1.5-2吨，严格疏花疏果。葡萄生长期，采取前后催促的方法，根据土壤水分情况及时浇水。一般在葡萄出土后、开花前、开花后、浆果膨大、浆果变色时施45次化肥。施肥总量为尿素22公斤、磷16公斤、硫酸钾60公斤。尽量控制氮肥用量，增施磷钾肥，补充微量元素。秋季采果后，每667m2深施优质有机肥23吨，混施尿素4公斤、三料磷20公斤、硫酸钾20公斤；生长期喷叶面肥7-8次，前喷0.3%尿素3-4次，再喷0.3%磷酸二氢钾4-8次。出土后，因当时气温低，不能浇水。收获前2 至3 周停止灌溉，以增加浆果的含糖量和硬度。
2.2 加强病虫害综合防治
在病虫害防治中，以防为主，不能先紧后松。首先，做好冬季葡萄园的清理工作，消灭越冬菌和虫卵。清园后，葡萄芽萌发前，及时喷洒3-5Be石硫合剂和0.3%五氯酚钠的混合液，杀死枝条上残留的越冬害虫。其特点是重点防治霜霉病和白粉病。霜霉病发病初期喷洒农药。有效的农药有53%金雷多米尔-锰锌600-800倍液、64%抗病毒明矾400-600倍液、75%达康宁可湿性粉剂400-600倍液等。白粉病以预防为主，可选用甲基托布津、粉锈菌素等。发芽前喷3-5Be石硫合剂一次，发芽后喷0.2-0.3Be石硫合剂。 6月中旬，幼果生理落果后喷50%甲基托布津可湿性粉剂500-600倍液1次，7-10天后喷15%芬赛宁可湿性粉剂1000倍液2-3次。
2.3 加强员工培训
在不断完善的劳动力市场竞争中
争意识的基础上实行适量负载，限产增质。一般合理负载，667 m2产量控制在1 500～2 000 kg，株产不要超过10 kg，维持在6 kg左右。结果枝在花前达到45 cm左右的留1个花序，60 cm以上可留2个花序，花前达不到30 cm的不留花序。
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